19 décembre 2006
Gâteau au chocolat de Anne-Sophie
Mon autre belle-soeur préféré nous a donné cette recette il y a quelques temps de cela. Mlle Bobette adore ce gâteau et nous régale souvent. Lorsque j’ai demandé à La Grive ce qu’elle voulait que je lui fasse pour l’anniversaire de son Merle, elle m’a dit le dessert. Alors voilà un super moelleux au chocolat. Nous avons prévu de le décorer plus tard avec de la crème (pourquoi faire léger quand on peut faire autrement !) et des physallis.
Ingrédients
200gr de chocolat
125 gr de beurre
2dl de sucre en poudre
3 œufs
½ dl de farine
Mettre le four à préchauffer à 190°.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes (entre 2 à 3mn selon votre four, mais surveillez le !). Faire fondre le beurre toujours au micro ondes (env 1mn30).
Ajouter le beurre au chocolat et mélanger. Ajoute le sucre donner quelques coups de cuillères. Ajouter les œufs, bien mélanger. Et en dernier ajouter la farine. Mettre dans un moule de votre choix, je le fais autant dans un moule à cake que dans un moule rond). 25mn au four. Tester si la cuisson vous convient, il ne doit pas être cuit au centre.
MAJ pour Léonie : Oui cela se mange les physalis (cela ne prend qu'un "l" je viens de vérifier) ou amour en cage :
.
Photos prise chez Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Physalis
Autre site :http://tous-les-fruits.com/fruit-7.html
En fait d'aprés ces sites toutes les physalis ne sont pas comestibles. Mais celles que l'on a mangé hier avec le gâteau étaient trés bonnes : sucrés et un peu acide à la fois.
Auld lang syne
Frank Sinatra et Dean Martin :
La version Beach Boys :
Et la version World of Warcraft pour mes trois loulous qui y passeraient des heures si on les laissait!
